牛皮癣吃什么菜好？牛皮癣吃什么菜好？牛皮癣这种皮肤顽症是一种慢性的难治愈的疾病，对于牛皮癣患者来说，除了科学的治疗以外，在日常的饮食中还要特别的注意，以免饮食不当，加重病情。下面由专家来给我们介绍一下。

一、凉拌苦瓜：苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的牛皮癣的患者。

二、凉拌肉皮冻：猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的牛皮癣的患者。

三、红油豆腐：豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g

关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证的牛皮癣的患者。

四、凉拌肉皮冻：猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的牛皮癣的患者。

温馨郑州市银屑病研究所指出，提示：以上内容是专家的一些介绍，相信我们也了解了很多，希望大家能正确的了解牛皮癣，以后要做好防护措施，以免牛皮癣的复发。